日本茶の需要が伸び続けている3つの理由

ثلاثة أسباب وراء استمرار نمو الطلب على الشاي الياباني

حتى بعد تفشي جائحة فيروس كورونا الجديد ، تتزايد الشحنات الخارجية للمنتجات الزراعية والغابات والسمكية اليابانية. على وجه الخصوص ، تضاعف الشاي الأخضر الياباني في السنوات العشر الماضية.

هذه المرة سأتحدث عن التغيرات في الطلب على الشاي الياباني في العالم والعوامل التي تقف وراءه.

 

الشاي الياباني الذي تستمر قيمة صادراته في النمو

مصدر:شركة Chunichi Shimbun Co.، Ltd.

الخط البياني_المبلغ ، الرسم البياني الشريطي_المبلغ

كما ترى من الرسم البياني ، زادت صادرات الشاي الياباني بأكثر من الضعف في العقد الماضي.

هناك العديد من الدول والمناطق التي تستورد الشاي الياباني ، ويزداد الطلب عليها باستمرار.

بالمناسبة ، الدولة (المنطقة) التي تستورد معظم الشاي الياباني هي الولايات المتحدة. والمركز الثاني تايوان ، والمركز الثالث سنغافورة ، والمركز الرابع هونغ كونغ ، والخامس هو ألمانيا.

 

لماذا تستمر الصادرات في النمو

السبب 1. التطلعات الصحية

الشاي الأخضر مشروب صحي له تأثيرات مختلفة. وحتى الآن ، لا يزال هذا البحث مستمراً.

في السنوات الأخيرة ، أصبح الوعي الصحي شائعًا في جميع أنحاء العالم ، وانتشر الأشخاص الذين يهتمون بالمشروبات التي يشربونها يوميًا على نطاق واسع. يحتوي الشاي الأخضر على مادة تسمى كاتشين ، والتي من المتوقع أن يكون لها تأثيرات مختلفة مثل تثبيط ارتفاع ضغط الدم وتأثيرات النظام الغذائي.

حاليًا ، أكبر وجهة لتصدير الشاي الياباني هي الولايات المتحدة. في الواقع ، ماتشا لاتيه هي ثاني أكثر قهوة شعبية في سلسلة متاجر سلسلة القهوة الأمريكية. (بالطبع ، ماتشا هو أيضًا أحد أنواع الشاي الياباني.) أيضًا ، ليس فقط في الولايات المتحدة ، ولكن أيضًا في أوروبا والشرق الأوسط وشرق أأ ، يتزايد استهلاك الشاي الأخضر ككل بسبب النمو المتزايد الوعي الصحي ، كما يتزايد استهلاك الشاي الياباني في نفس الوقت.

 

السبب 2. الدعم من الحكومة اليابانية

تروج الحكومة اليابانية لتصدير الطعام الياباني. هذا لأن إلغاء التعريفات أصبح هو الاتجاه السائد للتجارة العالمية (اتفاقية الشراكة عبر المحيط الهادئ ، وكالة حماية البيئة ، اتفاقية التجارة الحرة ، وما إلى ذلك) ، ويقال إنه يهدف إلى حماية الزراعة والغابات ومصايد الأسماك في اليابان.

يتم تضمين الشاي الياباني أيضًا في هذا الطعام الياباني. بمعنى آخر ، يتم الترويج للشاي الياباني في جميع أنحاء العالم باستخدام الميزانية الوطنية. بالإضافة إلى ذلك ، تدعم الوكالات الحكومية اليابانية أعمال التصدير.

حتى الآن ، كانت صناعة الشاي اليابانية عرضة لتكنولوجيا المعلومات ، ولا يُباع الشاي الياباني إلا في منطقة محدودة. ومع ذلك ، مع هذا الدعم ، تتطلع العديد من شركات الشاي اليابانية الآن إلى التصدير.

 

السبب 3. جائحة

بسبب الوباء الناجم عن فيروس كورونا الجديد ، يمتنع الناس عن الخروج وقضاء المزيد من الوقت في المنزل. وكما تعلمون جميعًا ، فقد نمت المبيعات عبر الإنترنت بسرعة.

كانت صناعة الشاي اليابانية ، التي كانت تتطلع إلى البيع في الخارج قبل وقت قصير من انتشار الوباء ، قادرة على ركوب الموجة في هذا الوقت.

 

الشاي الياباني الذي سيشربه كثير من الناس في المستقبل

لعدة أسباب ، يتزايد الطلب على الشاي الياباني في جميع أنحاء العالم. قد يختار الأشخاص الذين شربوا الشاي الياباني مرة واحدة ترك الشاي الياباني ، لكن هذا لم يحدث في السنوات العشر الماضية.

لم ينتشر الشاي الياباني بعد في جميع أنحاء العالم. إن توزيع الشاي الياباني على الأشخاص الذين لم يشربوه من قبل سيؤدي إلى زيادة الطلب.

 

تشير إلى

https://www.pref.kyoto.jp/nosan/documents/shinko-keikaku-sanko-siryo.pdf

https://smartagri-jp.com/agriculture/2637

https://jgap.jp/uploads/media/tzS5_rAVAA