緑茶のマナー

[Cómo servir y beber té verde] Etiqueta del té que se puede utilizar fuera del trabajo

Los modales existen en todos los países. Aquí, presentaremos la etiqueta del té que ha sido habitual en Japón durante mucho tiempo.

Si vienes a Japón o tienes una relación con japoneses, pruébalo.

 

Cuando un cliente llega o visita una casa o empresa en otro lugar, el té verde se sirve con el espíritu de la "hospitalidad" en Japón durante mucho tiempo. Pero no solo tienes que servirlo, sino que el té verde tiene la etiqueta adecuada cuando se sirve y cuando lo tomas.

Las oportunidades aumentarán durante las vacaciones de Año Nuevo y el festival de Obon, y las posibilidades de beber té aumentarán naturalmente.

Se da por sentado que las personas que trabajan lo saben, por lo que si usted sirve el té o el té de la bebida sin conocer las costumbres, que sean clasificados como "una persona con malas maneras" o "una persona sin educación". Se puede hacer.

Por otro lado, si sirve y bebe el té correctamente, puede comportarse de manera muy hermosa e inteligente.

Aquí, hemos resumido las maneras de preparar, servir y beber té verde que debe recordar.

 

Modales al servir té verde a los clientes

El té verde se sirve con el espíritu de "hospitalidad" a nuestros clientes. Si lo coloca correctamente, no podrá poner el té verde deliciosamente y no transmitirá su corazón.

A la hora de servir té verde, es importante lo que necesita, cómo poner el té verde, cómo verterlo y el orden en que se sirve.

(Preparación) Lo que necesitas para hacer té verde

Todo lo que necesitas para hacer té verde es una bandeja, un kyusu, una taza de té y una taza. Además de eso, a veces servimos dulces de té.

 

Obon

La bandeja para servir el té verde es la bandeja redonda. La bandeja cuadrada es una bandeja para servir, por lo que no se usa para hacer té.

Además, la bandeja redonda tiene una dirección.Sostenga de modo que la costura quede al frenteEs la forma correcta de sujetarlo.

 

tetera

Hay porcelana y cerámica en el Kyusu, pero no importa cuál. La porcelana tiene una textura suave y es fácil de manipular y limpiar. La variedad de colores y diseños puede darle una impresión casual, pero también puede elegir el que se adapte a la atmósfera de su hogar u oficina.

La cerámica es pesada y lujosa. Esto es mejor para las personas mayores y las personas mayores. Es duradero y se puede utilizar durante mucho tiempo.

Es importante elegir el tamaño del Kyusu de acuerdo con la cantidad de personas que sirven té. Si es pequeño, tendrás que reinsertarlo muchas veces, y si es grande, puede resultar demasiado astringente.

El estándar es 100-200 ml para 1 a 2 personas, 200-350 ml para 2 a 3 personas y 350 a 600 ml para 3 a 5 personas.

 

Taza de té, taza

Como guía, se recomiendan de 60 a 150 ml de taza de té. La taza se coloca debajo de la taza. No solo evita que las gotas de agua caigan sobre la mesa o el mantel, sino que también evita que el aire frío de la mesa se transmita a la taza.

 

Confitería de té

Al servir dulces de té, servimos bollos al vapor y medio namagashi. Se dice que son preferibles los dulces japoneses con un toque de temporada.

 

Cómo hacer té verde

Antes de preparar el té, vierte agua caliente en la taza para calentarla. Esto es para evitar que el té que pone se enfríe rápidamente.

La temperatura del agua caliente es de 70 a 90 grados. Ponga hojas de té y agua caliente en el kyusu y cocine al vapor durante aproximadamente 1 minuto.

 

Cómo verter té verde

No vierta en la taza de té de una vez, sino viértalo poco a poco para que la fuerza del té sea uniforme. Al hacer esto, puede igualar la fuerza de todos los tés. La cantidad de té es aproximadamente el séptimo minuto de beber.

 

Cómo servir el té verde

Cuando lleve el té, coloque las tazas de té en una bandeja redonda y apile las tazas en un solo lugar.

 

Coloque la bandeja en su mano izquierda y sosténgala con una mano. Es fácil perder el equilibrio, así que llévelo con cuidado. También es importante sujetar ligeramente la mano derecha para mantener el equilibrio al caminar.

 

Golpea en la habitación. Después de entrar en la habitación, diré "lo siento" y asentiré.

 

En el caso de una habitación de estilo occidental, colóquela en el borde de la mesa auxiliar o de la mesa inferior. En el caso de una habitación de estilo japonés, la bandeja se coloca en el tatami del lado del cliente.

 

Coloque la taza sobre la taza, sostenga la taza con la mano derecha, sostenga ligeramente la taza con la mano izquierda y sírvala desde la parte de atrás, justo frente a usted.

En este momento, asegúrese de que la parte delantera del asa de la taza de té esté orientada hacia el cliente.

Para evitar estirar la mano y golpearlo repentinamente, intente servir el té diciendo algo como "lo siento" o "por favor".

 

El orden de servir el té verde es el cliente primero y los familiares en segundo lugar. Empecemos por la parte superior de los clientes. Si no lo sabe, consígalo de la persona sentada en el asiento.

 

Cuando sirva dulces de té, sírvalos en el orden de (1) toalla de mano, (2) dulces de té y (3) té verde. La posición a sacar es la dirección del cliente, en el orden de toalla de mano, té verde y dulces de la derecha.

Cuando haya terminado de sacarlo, deje la bandeja a un lado e inclínese después de decir "lo siento". Y luego salga de la habitación.

 

Modales al beber el té servido

Cuando sirvo té en la casa u oficina que visité como cliente, a menudo me pregunto si está bien tocarlo, cuándo tocarlo y si es mejor beberlo.

El té se sirve con hospitalidad por la otra parte, pero también hay etiqueta al beber el té servido para no ser grosero.

 

¿Puedo tocar el té servido?

A veces la gente dice: "No beba el té que se sirve", pero ese no es el caso. Gracias por la hospitalidad que preparó la otra persona.

 

¿Cuando empiezas?

Es bueno beber el té que se sirve, pero el momento en que se bebe es importante. Cuando la otra parte recomiende "por favor" después de que se sirva el té, o cuando la otra parte lo beba, bébalo.

Cuando lo tenga, dígale a la otra persona que lo tendrá y luego bébalo.

No tienes que beberlo todo de una vez. Puede tomarlo cuando está hablando y tiene sed, pero también es de buena educación dejar de beber cuando la otra persona comienza a hablar cuando usted intenta tomarlo.

Además, si la historia continúa y no puede tocar el té, se le pedirá que lo haga de camino a casa. Luego, diga palabras de agradecimiento como "Gracias por su banquete" y "Gracias".

 

¿Debería beberlo?

Si puede beberlo, debe beberlo todo, pero no tiene que obligarlo a beber. Digamos gracias por servir el té, ya sea que lo haya bebido o lo haya dejado.

 

Cómo beber té

Cuando se sirve el té, se puede tapar la taza.

En ese momento, coloque la mano izquierda en la taza y retire la tapa con la mano derecha.

Hay gotas de agua en la tapa, así que inclínela para dejar caer las gotas de agua en la taza.

Luego coloque la tapa boca abajo en el borde de la taza. Cuando termine de beber, vuelva a poner la tapa.

 

Finalmente

La etiqueta del té verde que es necesaria no solo para el trabajo sino también para las vacaciones de fin de año y Año Nuevo y cuando se pasea por Obon con familiares.

Le presenté cómo prepararla y cómo obtenerla, pero no creo que deba preocuparse por la etiqueta más de lo necesario personalmente.

Es importante que tanto el "lado emisor" como el "lado receptor" respeten a la otra parte.

En lugar de tener modales formales, respetemos la situación.