【見た目や格好からおいしさを】緑茶の茶器の種類と選び方

[Délicieux de l'apparence et de l'apparence] Types et sélection d'articles de thé vert

Depuis peu, le thé vert est vendu dans des bouteilles PET et des emballages en papier et peut être facilement bu à tout moment.

Le thé vert dans des bouteilles et des emballages en PET est également délicieux, mais le thé vert soigneusement infusé avec des ustensiles de thé spéciaux tels que le Kyusu est exceptionnel.

Le thé soigneusement infusé guérira l'esprit et le corps de nous japonais.

Si vous vous en tenez aux ustensiles à thé tels que Kyusu et Yunomi pour infuser du thé vert, votre heure du thé sera enrichie.

 

Cette fois,Service à thé au thé vertJe vais présenter environ.

 

Types de vaisselle et comment choisir

Le service à thé utilisé lors de la préparation du thé vert

Pour conserver les feuilles de thé"Tube à thé"

Mesurer les feuilles de thé"Cuillère à thé"

Faire du thé"théière"

Verser le thé et boire"Bol à thé (eau chaude uniquement)"Et s'allonger dessous"Assiette tasse"

il y a.

 

◎ Boîte à thé

茶筒

Les feuilles de thé vert sont un produit sec, donc si elles sont humides ou exposées à l'air pendant une longue période, elles s'oxyderont et perdront leur saveur et leur arôme.

La "boîte à thé" est faite pour conserver les feuilles de thé afin qu'elles ne s'oxydent pas.

Lors du choix d'une boîte à thé, il est important d'en choisir une très hermétique, par exemple avec un emballage en caoutchouc.

Il existe différentes tailles de boîtes à thé, grandes, moyennes et petites, mais les feuilles de thé entrent en contact avec l'air chaque fois que la boîte à thé est ouverte et fermée, donc ce n'est pas tellement.Pas si grosNous vous recommandons de choisir.

À titre indicatif, il est bon de choisir une taille pouvant stocker un mois de feuilles de thé.

 

Cuillère à thé

Une cuillère à café est une cuillère plus petite qu'une cuillère à café et est utilisée pour ramasser les feuilles de thé. La capacité d'une cuillère à café est la moitié de celle d'une cuillère à café.

Certains sont faits d'acier inoxydable, de bois, de bambou et de la terre de diatomées désormais populaire.

Cuillères à thé ne sont pas toujours nécessaires, mais il est commode de les avoir, et il y a beaucoup de ceux à la mode avec différents modèles, donc infuser le thé avec votre cuillère à thé préféré fera votre prix l' heure du thé encore plus agréable..

 

Kyusu

急須

Kyusu est un récipient pour verser de l'eau chaude sur des feuilles de thé séchées pour les ouvrir.

Au fait, ce n'est pas "Kyusu" mais "Kyusu".

Beaucoup de Kyusu ont une passoire à thé, et les feuilles de thé sont placées dans la passoire à thé, et de l'eau chaude est versée dessus pour ouvrir les feuilles de thé et extraire le thé.

 

En parlant de Kyusu, la céramique Tokoname est utilisée, mais récemment, du verre résistant à la chaleur et de la résine difficile à casser sont également disponibles.

Le grès et la poterie tels que les articles Tokoname et Mino ont la propriété d'éliminer les impuretés contenues dans l'eau et peuvent infuser du thé moelleux.

Il a également la propriété de faire ressortir l'astringence du thé de manière équilibrée.

 

La porcelaine telle que la porcelaine Arita n'affecte pas le goût du thé par rapport à la poterie, mais vous pouvez profiter du goût original du thé.

De plus, il existe de nombreux articles de grande classe que vous pouvez apprécier même en les regardant.

Avec le verre résistant à la chaleur, vous pouvez apprécier visuellement comment les feuilles de thé s'ouvrent et comment le thé est extrait. Le goût et l'arôme du thé ressortent directement.

Certains sont compatibles avec les fours à micro-ondes, et il est pratique de pouvoir les réchauffer.

 

La résine kyusu est abordable, facile à obtenir et difficile à casser, ce qui la rend idéale pour un usage quotidien.

Contrairement au verre résistant à la chaleur, il ne peut pas être réchauffé, mais il est recommandé pour ceux qui ont de jeunes enfants ou qui cassent souvent des assiettes.

Il existe également un kyusu en fer, mais comme il était à l'origine fait pour faire bouillir de l'eau, il ne convient pas à ceux qui donnent un goût délicat comme le thé vert.

Il peut être utilisé sans problème pour les thés parfumés tels que le thé vert torréfié et le thé de riz brun.

 

Il existe également des types de passoires à thé intégrés au Kyusu.

· Requin

Un type de passoire à thé avec de fins trous dans le corps de la poterie. L'espace intérieur est grand et les feuilles de thé nagent dans le Kyusu, vous pouvez donc préparer un thé savoureux.

Cependant, si vous n'en choisissez pas un avec un petit trou, les feuilles de thé vont sortir ou se boucher, donc lors de l'achat, regardez le produit réel avant de choisir.

Maille en acier inoxydable

La maille inoxydable est recommandée pour un usage quotidien. Comme il s'agit d'un maillage, il n'y en a presque pas de gros et il peut être utilisé pour toutes les feuilles de thé.

De plus, il est hygiénique car il est facile à nettoyer.

 

Si vous choisissez une passoire à thé avec une faible profondeur, lorsque vous souhaitez infuser une seule tasse de thé, les feuilles de thé ne tremperont pas dans l'eau chaude et les feuilles de thé ne s'ouvriront pas, il est donc recommandé de choisir une passoire à thé avec une profondeur.

 

Tasse à thé (eau chaude uniquement)

湯飲み

Un récipient pour boire du thé.

Les matériaux varient de la céramique et de la faïence au verre, et les motifs sont également divers, et le goût du thé ne change qu'avec l'eau chaude.

 

Seule l'eau chaude en céramique fonctionne mieux avec du thé vert.

Seule l'eau chaude de la poterie est épaisse, elle est donc recommandée pour ceux qui veulent boire du thé chaud.

La plupart de l'eau chaude en porcelaine a une bouche fine et est agréable au toucher.

Il existe différentes tailles, motifs et conceptions, veuillez donc utiliser uniquement votre eau chaude préférée.

 

Assiette tasse

茶托

Une tasse est une soucoupe posée sous un bol (uniquement de l'eau chaude).

La lecture est "chataku".

 

Je pense que peu de gens l'utilisent lorsqu'ils boivent du thé à la maison.

Non seulement la tasse est plus belle, mais vous n'avez pas besoin de tenir directement le bol que le client met dans le thé, j'aimerais donc l'utiliser comme préoccupation lors de la visite des clients.

Afin d'utiliser la tasse en douceur, choisissez une taille et une forme qui ne conviennent qu'à l'eau chaude dont vous disposez. Il existe de nombreux plats, arrondis, laqués ou en bois, c'est donc une bonne idée de considérer le matériau uniquement à base d'eau chaude.

 

Marque de vaisselle

茶器の有名なブランド

La marque de thé vert est la céramiqueMinos articlesouPorcelaine d'AritaSix anciens fours du JaponEst célèbre.

Six anciens fours au Japon sont les articles Seto, Tokoname, Echizen, Shigaraki, Tamba et Bizen, qui sont des articles traditionnels produits depuis le Moyen Âge.

 

La vaisselle en verre est fabriquée par un fabricant de verre résistant à la chaleur.HarioEst populaire.

Les marques populaires incluent Shoshinno Kobo, Hakusan Pottery, Saikai Pottery et Marimekko, et vous pouvez également voir les marques Yunomi et Kyusu ainsi que des photos de nourriture sur Instagram.

 

Designers célèbres, de la ferblanterie et théières de marque coûtent plus de 10 000 yens, mais si elles ne sont pas stigmatisés ou en verre Hario, le prix est de 2000 à 5000 yens pour théières seul. Il est possible d'acheter à un prix raisonnable.

 

en conclusion

Il est devenu plus facile de boire du thé vert, et il est devenu peu familier pour la jeune génération en particulier, mais la vaisselle à thé soigneusement faite rehausse le goût du thé.

Pour ceux qui boivent habituellement des bouteilles en PET et du thé vert infusé à froid

Si vous préparez votre service à thé préféré et que vous osez infuser du thé avec plus d'efforts que d'habitude, vous risquez de tomber amoureux du thé vert.