即使在新的冠状病毒大流行爆发之后，日本农林水产品的海外出货量也在增加。特别是，日本绿茶在过去 10 年中翻了一番多。
这一次，我将谈谈世界对日本茶需求的变化及其背后的因素。
出口额持续增长的日本茶
来源：中日新闻株式会社
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从图中可以看出，日本茶叶出口在过去十年中翻了一番多。
进口日本茶叶的国家和地区很多，需求量不断增长。
顺便说一句，进口日本茶叶最多的国家（地区）是美国。第二名是台湾，第三名是新加坡，第四名是香港，第五名是德国。
为什么出口继续增长
理由1.健康志向
绿茶是一种具有多种功效的健康饮品。即使是现在，这项研究仍在继续。
近年来，健康意识在世界范围内流行起来，对日常饮用的饮料有讲究的人也很普遍。绿茶中含有一种叫做儿茶素的物质，可以期待它具有抑制血压升高和减肥效果等多种效果。
目前，日本茶叶最大的出口目的地是美国。事实上，抹茶拿铁是美国主要咖啡连锁店中第二受欢迎的咖啡。 （当然，抹茶也是日本茶之一。）此外，不仅在美国，而且在欧洲、中东和东 Aa，由于绿茶的增长，整个绿茶的消费量正在增加。健康意识增强，同时日本茶的消费量也在增加。
理由二、日本政府的支持
日本政府正在推动日本食品的出口。这是因为取消关税已经成为世界贸易的主流（TPP、EPA、FTA等），据说是为了保护日本的农林渔业。
日本茶也包含在日本料理中。换句话说，日本茶正在利用国家预算在世界范围内推广。此外，日本政府机构也支持出口工作。
直到现在，日本茶业一直很容易受到 IT 的影响，日本茶只在有限的区域内销售。然而，在这些支持下，各种日本茶公司现在都在寻求出口。
原因3。大流行
由于新型冠状病毒引起的大流行，人们避免外出并在家里花费更多时间。众所周知，互联网上的销售增长迅速。
在大流行前不久就一直在寻求向海外销售的日本茶业此时能够乘风破浪。
未来很多人都会喝的日本茶
出于多种原因，全球对日本茶的需求正在增加。曾经喝过日本茶的人可能会选择离开日本茶，但这在过去 10 年中从未出现过。
日本茶尚未在世界范围内传播。向从未喝过日本茶的人传播日本茶会产生更大的需求。
参考
https://www.pref.kyoto.jp/nosan/documents/shinko-keikaku-sanko-siryo.pdf
https://smartagri-jp.com/agriculture/2637
https://jgap.jp/uploads/media/tzS5_rAVAA