當你嘗試喝綠茶時，你是否曾經有過很多灰塵漂浮在水面上？
它看起來像泥土，你不想喝。
但事實上，這既不是灰塵也不是污垢。
灰塵的真實身份是茶葉的毛髮生長
其實，浮在茶葉表面的灰塵，就是只附著在茶葉嫩葉上的毛。
這種毛髮生長在技術上被稱為“蘑菇”。這種毛髮不僅生長在茶上，也生長在許多植物上。植物種類繁多，有長有短，有硬，但基本上隻長在嫩葉上。
換句話說，灰塵漂浮在茶上的事實證明葉子是用嫩葉新鮮的。
蘑菇為什麼會生長
那麼為什麼嫩葉會長出毛茸茸的蘑菇呢？
蘑菇有以下作用。
- 它成為保護葉子免受強光照射的陰影
- 它接住被強風吹落的樹葉的水
- 它通過釋放害蟲不喜歡的成分來保護葉子。
換句話說，毛蘑菇保護了未成熟的幼葉。
當葉子生長和成熟時，蘑菇完成它們的作用並消失。
概括
在嫩枝上大量生長的多毛蘑菇。也就是說，如果茶葉上飄浮著灰塵之類的東西，就可以說是用嫩嫩的嫩芽製成的上等茶。請放心享用美味的新茶。
我希望茶會比以往任何時候都更美味，你會更喜歡它。