即使在新的冠狀病毒大流行爆發之後，日本農林水產品的海外出貨量也在增加。特別是，日本綠茶在過去 10 年中翻了一番多。
這一次，我將談談世界對日本茶需求的變化及其背後的因素。
出口額持續增長的日本茶葉
來源：中日新聞株式會社
線圖_數量，條形圖_數量
從圖中可以看出，日本茶葉出口在過去十年中翻了一番多。
進口日本茶葉的國家和地區很多，需求量不斷增長。
順便說一句，進口日本茶葉最多的國家（地區）是美國。第二名是台灣，第三名是新加坡，第四名是香港，第五名是德國。
為什麼出口繼續增長
理由1.健康志向
綠茶是一種具有多種功效的健康飲品。即使是現在，這項研究仍在繼續。
近年來，健康意識在世界範圍內流行起來，對日常飲用的飲料有講究的人也很普遍。綠茶中含有一種叫做兒茶素的物質，可以期待它具有抑制血壓升高和減肥效果等多種效果。
目前，日本茶葉最大的出口目的地是美國。事實上，抹茶拿鐵是美國主要咖啡連鎖店中第二受歡迎的咖啡。 （當然，抹茶也是日本茶之一。）此外，不僅在美國，而且在歐洲、中東和東 Aa，由於綠茶的增長，整個綠茶的消費量正在增加。健康意識增強，同時日本茶的消費量也在增加。
理由二、日本政府的支持
日本政府正在推動日本食品的出口。這是因為取消關稅已經成為世界貿易的主流（TPP、EPA、FTA等），據說是為了保護日本的農林漁業。
日本茶也包含在日本料理中。換句話說，日本茶正在利用國家預算在世界範圍內推廣。此外，日本政府機構也支持出口工作。
直到現在，日本茶業一直很容易受到 IT 的影響，日本茶只在有限的區域內銷售。然而，在這些支持下，各種日本茶葉公司現在都在尋求出口。
原因3。大流行
由於新型冠狀病毒引起的大流行，人們避免外出並在家里花費更多時間。眾所周知，互聯網上的銷售增長迅速。
在大流行前不久就一直在尋求向海外銷售的日本茶業此時能夠乘風破浪。
未來很多人都會喝的日本茶
出於多種原因，全球對日本茶的需求正在增加。曾經喝過日本茶的人可能會選擇離開日本茶，但這在過去 10 年中從未出現過。
日本茶尚未在世界範圍內傳播。向從未喝過日本茶的人傳播日本茶會產生更大的需求。
參考
https://www.pref.kyoto.jp/nosan/documents/shinko-keikaku-sanko-siryo.pdf
https://smartagri-jp.com/agriculture/2637
https://jgap.jp/uploads/media/tzS5_rAVAA